KRÓTKI TERMIN

Bezglutenowy Dżemofix 2:1 - 40 g - Celiko

Środek żelujący do dżemów i konfitur

Konfitury nadchodzą!

Dżemofix to środek żelujący 2:1, na 1 kg owoców i 0,5 kg cukru.

Domowe przetwory z dodatkiem środka żelującego, który oparty jest na naturalnej pektynie zyskają soczysty wygląd, gęstość i smak.

Zastosowanie Dżemofixu umożliwia wykonanie zapraw o niższej zawartości cukru.

Dodatkowo środek zapobiega pleśnieniu. Produkt bezglutenowy.

Jak przygotować dżem z Dżemofix 2:1?

1 paczka dżemofixu przeznaczona jest na 1 kg owoców.

Owoce dokładnie umyć i osączyć na sicie. W razie konieczności usunąć szypułki, pestki, gniazda nasienne, a następnie rozdrobnić. Odważone owoce w ilości 1 kg zmieszać z Dżemofixem, a następnie zagotować ciągle mieszając.

Dodać 0,5 kg cukru i ponownie zagotować. Gotować jeszcze około 1 minuty mieszając.

Zestawić z kuchenki i mieszać do zaniku piany. Gorący dżem rozlać do wcześniej przygotowanych słoików i natychmiast szczelnie zamknąć. Odwrócić na ok. 10 min. do góry dnem.

Składniki

cukier, substancja żelująca: pektyny, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja konserwująca: kwas sorbowy

Informacje dodatkowe

Produkt może zawierać: soja, mleko, soję, orzechy ziemne oraz ich pochodne.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Produkt bezglutenowy.

Masa netto

40 g