KAROB

Karob traktowany jest jako naturalny zamiennik czekolady oraz kakao.

Karob proszek jest naturalnym źródłem:

• Wapnia, Fosforu – które wspomagają utrzymanie zdrowych kości i zębów
• Magnezu – który przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia. Pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni oraz układu nerwowego.
• Żelaza – który pomaga w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny
• Potasu – pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

• Wartość energetyczna - 930 kJ/ 222 kcal
• Tłuszcz - 0,65 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,9 g
• Węglowodany - 88,88 g, w tym cukry - 49,08 g
• Błonnik - 39,8 g
• Białko - 39,8 g
• Sól - 0,09 g

Zastosowanie

Proszek z karobu, który powstaje ze zmielonych nasion stosuje się do wypieku ciast, ciasteczek, można dodać do lodów, mleka i polew.  Karob występuje  najczęściej w postaci proszku, który często stosowany jest jako substytut kakao i zamiennik czekolady oraz melasy, czyli gęstego syropu o karmelowym posmaku.

Skład; 100% karob w proszku

Kraj pochodzenia; Algieria

Waga; 1kg

Producent; Targroch