Majeranek (100g)

Majeranek (100g)

Według literatury majeranek to naturalny lek na katar, zatkane zatoki, kaszel, dodatkowo pobudza wydzielanie soków żółciowych i żółci, ma łagodne działanie rozkurczowe na mięśnie gładkie i przeciwzapalne, z związku z tym można go stosować m.in. na problemy trawienne czy bóle brzucha. Poza tym majeranek działa wiatropędnie. Jest również sprawdzonym środkiem hamującym biegunki.

Majeranekuzyskuje się z liści lebiodki majeranek (łac. Origanum majorana) rośliny z rodziny jasnotowatych, porastającej dziko tereny Cypru oraz Turcji. Uprawy zioła znajdują się w wielu zakątkach świata, w tym także w Polsce.

Działanie:

• przeciwbólowe,
• przeciwzapalne,
• przeciwbakteryjne,
• przeciwgrzybicze,
• przeciwwirusowe,
• redukujące obrzęk,
• rozgrzewające.

Zastosowanie:

Majeranek dodaje się głównie do kiełbas, tłustych mięs, pieczeni wieprzowej, baraniej, jagnięcej.

Nadaje się wspaniale do przygotowywania zup jarzynowych, pomidorowych, ryb, pasztetów i omletów.