MĄKA ORKISZOWA BIAŁA typ500 1kg

• Wytwarzana jest z orkiszu, będącego jedną z odmian pszenicy
• Orkiszowa mąka, w porównaniu ze zwykłą pszenną, charakteryzuje się większą zawartością białek, gluten pochodzący z orkiszu jest też lepszej jakości
• Ma znacznie więcej korzystnych dla zdrowia wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, ma za to bardzo mało kwasów nasyconych, które są szkodliwe
• Więcej niż w zwykłej pszennej jest w niej magnezu, sodu, witaminy B3, witaminy A i witaminy K, stanowi ona cenne źródło także manganu, fosforu, cynku czy żelaza
• Polecana jest dla osób cierpiących na cukrzycę, a także dla sportowców. Indeks glikemiczny wynosi zaledwie 25, jest więc bardzo niski
• Mąka orkiszowa sprawdza się zarówno jako składnik domowego chleba, wyrobów cukierniczych: ciast, ciasteczek, biszkoptów. Jako składnik klusek, czy naleśników idealnie zastąpi mąkę pszenną

Wartości odżywcze w 100 g:

• Wartość energetyczna - 1436 kJ / 339 kcal
• Tłuszcz - 0,7 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g)
• Węglowodany - 70 g (w tym cukry - 3 g)
• Białko - 11 g
• Błonnik - 2,6 g
• Sól - 0,0 g

Producent: Naturalnie Zdrowe

Przechowywać w suchym, chłodnym i przewiewnym miejscu

W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające gluten, sezam, różne orzechy