Ryż Czarny Targroch 1kg

Ryż czarny jest jedną z mało znanych odmian ryżu. Jest to ryż kleisty, bardzo pożywny i sycący, a w smaku lekko orzechowy. Do jego odmian należą: tajski czarny ryż jaśminowy oraz indonezyjski czarny ryż. Zastosowania ryżu czarnego są różnorodne, chociażby jako dodatek do dań głównych poprzez składnik sushi oraz sałatek.

Wartość odżywcza w 100g:

Wartość energetyczna (energia): 1529 kJ / 360 kcal
Tłuszcz, w tym: 2,9 g
– kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany, w tym: 76,1 g
– cukry: 0 g
Błonnik: 4,9 g
Białko: 7,5 g
Sól: 0 g

Składniki:

Ryż Czarny 100%

Sposób przygotowania:

Ziarna należy opłukać letnią wodą, ryż wsypać do garnka i zalać wodą (proporcja: szklanka ryżu na dwie szklanki wody), dodać szczyptę soli. Ryż gotować na małym ogniu pod przykryciem przez ok. 30 – 40 minut, od czasu do czasu mieszając.