Słód jęczmienny syrop 650g/550ml

• Masa netto: 650 g/550ml
• Skład: słód jęczmienny, woda.

Kraj pochodzenia: wyprodukowano w UE

Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu.

Zastosowanie słodu:

Słód jest naturalnym produktem, który używa się w celu poprawy jakości wypieków. Zawiera cukry i dekstryny, które zapewniają lepsze wyrastanie ciasta, poprawę jego kwasowości, wzmocnienie koloru pieczywa oraz uzyskanie bardziej chrupiącej skórki.

Nadaję się do wszystkich rodzajów wypieków, w szczególności do ciasta na chleb oraz domową pizzę, która jest pieczona w niższych temperaturach.

Dozowanie:

od 1% do 10% w stosunku do mąki, można dodawać bezpośrednio wraz z innymi składnikami

Wartość odżywcza w 100 g:

• Wartość energetyczna (kcal) 312
• Białko: 4,6 g
• Tłuszcze: <0,2 g w tym nasycone: <0,2g
• Węglowodany: 73,0 g w tym cukry: 45,0 g
• Błonnik: 0,5
• Sód: 0,009 g
• Wilgotność (woda): < 22,0 g